Tuesday, June 17, 2014

生米成粥

成功了。真的不用明火。用冰米放在真空杯(燜燒罐這個名詞很難讀)焗三小時就成。
據說燜成飯比粥更困難,因為要控制適當的軟硬度。由於第一次試用已經成功,有信心可以再燜出飯來。
下次要試運餸菜一起放入真空杯的做法。

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